Sofie Piepers se graduó en Veterinaria en 2005 y desde entonces ha formado parte del M-team UGent. Le apasiona investigar sobre temas como la mastitis y la calidad de la leche. Como veterinaria e investigadora, Sofie aplica su experiencia en formar a otros veterinarios en la gestión de la mastitis, promoviendo el desarrollo de expertos en la salud de la ubre. Es partidaria del trabajo en red y su metodología pasa por empaparse de información durante las conferencias científicas para luego llevar ese conocimiento a la práctica. También disfruta inspirando a sus estudiantes de veterinaria, mostrándoles cómo aplicar correctamente su talento para gestionar la salud de la ubre. Su pasión es convertir los datos en evidencia y la evidencia en acción.